W dniach 9-10 października 2021 r. odbyła się VII edycja Zakopiańskich Dni Jelitowych, w których miała zaszczyt wziąć udział dr n. med. Dorota Szydlarska jako wykładowca, temat wykładu to "Infekcja Clostridioides difficile u pacjentów z NCHZJ – czynniki ryzyka".
Spotkanie dotyczy przede wszystkim problematyki diagnostyki i leczenia nieswoistych zapalnych chorób jelit, ale także szerzej rozumianej problematyki jelitowej. W ramach spotkania odbyły się wykłady dotyczące problematyki nieswoistych zapaleń jelit, zakażenia Clostridium difficile czy choroby trzewnej oraz sesje ciekawych przypadków klinicznych o tematyce dotyczącej chorób jelit.